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三上什
- 招聘类别： 社会招聘
- 工作性质： 1
- 薪资范围： 4000-6000 元/月
- 招聘人数： 1
- 发布时间： 2023-11-01
- 截止时间：
- 工作地点： 广东省-广州市
工作职责:
1. 在头上什的指导下，负责菜单的准备工作
2. 按照头上什的要求，有效开展本部门的工作，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量。
3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准，确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。
4. 协助并监督厨房的卫生情况。
5. 要对食材进货、货源等方面有一定知识及管理责任。
任职资格：
中学或专业中等学校
3年工作经验以上
有相关的职业资格证或任职3年以上中餐厅厨房制作经验
熟悉中厨房的日常工作和大型宴会接待工作、厨房安全卫生标准
有较强的独立工作能力，掌握各种烧腊、卤水，凉菜等的工作流程和标准。根据不同的季节和节日推出时令的食品。
有良好的计算机操作水平
要有良好的职业操守和责任感和沟通协调能力，能够推陈出新。
