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管事部经理/副经理 Stewarding Manager
- 招聘类别： 社会招聘
- 工作性质： 1
- 薪资范围： 面议
- 招聘人数： 1
- 发布时间： 2022-08-18
- 截止时间：
- 工作地点： 广东省-广州市
工作职责:
1. 负责准备管事部所有工作计划。
2. 面试挑选合适人员后向行政总厨申请批准。
3. 配合财务部共同统计库存。
4. 起草所有的清洁设备及去污品的采购单，并提交行政总厨。
5. 尽量减少破损，并且负责配合审计员完成正确损耗记录。
6. 配合工程部，负责所有洗碗机的保养工作，并且周期性的检查所有设备的运转情况。
7. 加强卫生管理制度。
8. 经常向厨师长汇报有关自助餐台的准备及卫生情况。
9. 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。
10. 负责清理餐饮部所有的垃圾，并且要和清运商保持好联系。
任职资格：
1、至少8-10年相关行业工作经验；
2、熟悉各类餐具与清洁剂的使用；
3、操作能力强，熟悉各类餐具与清洁剂的使用知识，具有熟练的业务技能及培训能力，较强的管理协调能力；
4、熟悉电脑的操作程序，沟通及协调能力强，工作效率高，成本及质量意识好；
5、廉洁正直，认真仔细，外向，吃苦耐劳。
