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管事部经理/副经理 Stewarding Manager
- 招聘类别: 社会招聘
- 工作性质: 1
- 薪资范围: 面议
- 招聘人数: 1
- 发布时间: 2022-08-18
- 截止时间:
- 工作地点: 广东省-广州市
工作职责:
1. 负责准备管事部所有工作计划。
2. 面试挑选合适人员后向行政总厨申请批准。
3. 配合财务部共同统计库存。
4. 起草所有的清洁设备及去污品的采购单,并提交行政总厨。
5. 尽量减少破损,并且负责配合审计员完成正确损耗记录。
6. 配合工程部,负责所有洗碗机的保养工作,并且周期性的检查所有设备的运转情况。
7. 加强卫生管理制度。
8. 经常向厨师长汇报有关自助餐台的准备及卫生情况。
9. 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。
10. 负责清理餐饮部所有的垃圾,并且要和清运商保持好联系。
任职资格:
1、至少8-10年相关行业工作经验;
2、熟悉各类餐具与清洁剂的使用;
3、操作能力强,熟悉各类餐具与清洁剂的使用知识,具有熟练的业务技能及培训能力,较强的管理协调能力;
4、熟悉电脑的操作程序,沟通及协调能力强,工作效率高,成本及质量意识好;
5、廉洁正直,认真仔细,外向,吃苦耐劳。